В период с 8 по 12 июля 2024 года в отдел мониторинга и приема материала Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» поступило 188 проб, по которым проведено 2507 исследований:
– диагностический материал: (клинический материал, смывы и т.д.) – 53 пробы (58 исследований);
– рыба, рыбопродукция и нерыбные объекты промысла – 94 пробы (1830 исследований);
– рыбная мука, жир рыбий – 9 проб (147 исследований);
- пищевая продукция – 9 проб (136 исследований)
- вода питьевая – 5 проб (180 исследований)
- почва– 17 образцов (141 исследование)
- карантин растений – 1 проба (15 исследований)
Для исследования диагностического материала (смывы, клинический материал и т.д.) в лабораторию было доставлено 53 пробы (58 исследований). Выявлено 2 положительных результата: личинки трихинелл.
За тот же период поступило 6 проб рыбной муки, проведено 127 исследований. Исследования проводились на соответствие ГОСТ 2116-2000 «Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия», Правила бактериологического исследования кормов. В ИЛ была доставлена 1 проба жира ветеринарного из рыбы, по ней проведено 8 исследований.
В рамках производственного контроля в ИЛ поступило 50 проб, проведено 1191 исследование.
В рамках сертификации/декларирования в лабораторию Камчатского филиала 6 проб (168 исследований). Выявлено 1 положительный результат по микробиологическому показателю «дрожжи».
Для подтверждения качества и безопасности продукции в ИЛ поступило 24 пробы, проведено 360 исследований. Выявлено 2 положительных результата по микробиологическому показателю: staphylococcus aureus в X г (см ³) продукта
В рамках Экспорта в лабораторию поступило 3 пробы (107 исследований).
В рамках карантин растений поступила 1 образец проведено 15 исследований.
Для проверки качества и безопасности, в лабораторию было доставлено 5 проб питьевой воды, проведено 180 исследований. Исследования проведены на соответствие: СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания", GB 5749-2006 Стандарты качества питьевой воды.
В рамках пищевого мониторинга в лабораторию было доставлено 22 пробы, проведено 152 исследования.
В рамках государственной работа исследования почв поступило 17 образцов проведено 141 исследование.
За этот же период ИЛ Камчатского филиала выпустила 28 протоколов испытаний со знаком ILAC.
Информация о поступивших пробах и результатах исследований внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» Россельхознадзора.
Одновременно в тот же период с 8 по 12 июля 2024 в отдел приема проб Мурманского филиала ФГБУ «НЦБРП» поступило 39 проб рыбы и морепродуктов, по которым проведено 194 исследования.
В отдел микробиологических исследований поступило 39 проб (53 исследования).
Отдел химико-токсикологических исследований провел 141 исследование по 39 пробам.
Были изучены различные показатели качества, такие как паразитарная чистота, массовая доля азота летучих оснований, внешний вид, консистенция, запах, наличие посторонних примесей, цвет и удельная активность радионуклидов.
Были проведены исследования по показателям: Listeria Monocytogenes, Salmonella, Staphylococcus aureus, проведены измерения удельной активности Cs-137, Sr-90, массовой доли DDT и его метаболитов.
Среди изученных рыбопродуктов были пикша, краб камчатский, треска, хвосты палтуса, фарш трески, филе трески, кожа трески, головы палтуса и камбала.
Исходя из результатов проведенных исследований, можно сделать вывод о благоприятной ситуации с безопасностью и качеством исследованной продукции, а также о ее соответствии установленным стандартам и требованиям.
Информация о поступивших пробах и результатах исследований внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» Россельхознадзора.
